Casar de Cáceres, 10 de octubre de 2019. La quesería Iberqués Extremadura, radicada en Casar de Cáceres, ha resultado ganadora en la XIX Cata Concurso Torta del Casar que ha celebrado este miércoles el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Torta del Casar, para determinar el mejor queso certificado de la temporada. […]
España acoge más de 150 variedades de queso 22/07/2019 La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) valora la creciente presencia de los quesos en la cesta de la compra de los españoles, tal y como confirma el último “Informe de consumo alimentario en España 2018”. Los españoles consumieron más de 354,4 millones de kilo de quesos por valor […]
Cáceres es la provincia con más variedad de alimentos con denominación de origen. Cabras extremeñas en las cumbres del Valle del Jerte, en el entorno de la Garganta de los Infiernos. :: E. R. A los extremeños nos gusta fustigarnos y nos cuesta presumir. Quizás pensemos que si somos los últimos de la fila […]
La DOP Torta del Casar vuelve a la Fundación “Basque Culinary Center” de San Sebastián La DOP Torta del Casar vuelve a la Fundación “Basque Culinary Center” de San Sebastián DOP TORTA DEL CASAR Publicado 17/01/2019 10:08:10CET · Alumnos de la Fundación aprenden a catar materias primas y quesos DOP Torta del Casar de distintas […]
La quesería fue reconocida con el premio a la mejor Torta del Casar 2017 ALIMARKET GRAN CONSUMO 16/10/2018 Lácteos La quesera Iberqués Extremadura pretende abrir nuevos mercados en países de población musulmana y para ello ha logrado la certificación Halal para sus dos centros de producción. La certificación Halal contempla la aptitud del producto para su […]
