Archivos del Autor: Iberqués

El sector agroalimentario extremeño pide a los políticos menos burocracia

Cinco empresarios de referencia en la región repasan en una mesa redonda los retos a los que se enfrenta la cadena agroalimentaria 15/03/2020 NOTICIAS RELACIONADAS Un consumidor diferente que pide una alimentación más saludable, adaptarse al comercio ‘online’ y trabajar de manera sostenible. Tres grandes retos que tiene por delante la industria agroalimentaria. No son nuevos, […]

Estos son los 90 mejores quesos de España 2020

Ya se conocen los quesos finalistas del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020 que se celebrará en el 34 Salón Gourmets 15/03/2020 NOTICIAS RELACIONADAS Tras la recepción de aproximadamente 800 muestras, el pasado 3 y 4 de marzo se celebró la semifinal del 11 GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020 […]

Iberqués Extremadura gana la XIX cata concurso Torta del Casar

Casar de Cáceres, 10 de octubre de 2019. La quesería Iberqués Extremadura, radicada en Casar de Cáceres, ha resultado ganadora en la XIX Cata Concurso Torta del Casar que ha celebrado este miércoles el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Torta del Casar, para determinar el mejor queso certificado de la temporada. […]

Crece el consumo de queso entre los españoles

España acoge más de 150 variedades de queso 22/07/2019 La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) valora la creciente presencia de los quesos en la cesta de la compra de los españoles, tal y como confirma el último “Informe de consumo alimentario en España 2018”. Los españoles consumieron más de 354,4 millones de kilo de quesos por valor […]

EXTREMADURA, LA DESPENSA GOURMET.

Cáceres es la provincia con más variedad de alimentos con denominación de origen. Cabras extremeñas en las cumbres del Valle del Jerte, en el entorno de la Garganta de los Infiernos. :: E. R.   A los extremeños nos gusta fustigarnos y nos cuesta presumir. Quizás pensemos que si somos los últimos de la fila […]

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